3 Dinge, die Sie beim Kaffeekauf für Ihre recycelbare Kaffeekapsel beachten sollten

Sie haben auf recycelbare Kaffeekapseln umgestellt (wir sind so froh, dass Sie Teil der Revolution der recycelbaren Kaffeekapseln geworden sind!) und sind jetzt bereit, zu Ihrer örtlichen Rösterei oder Ihrem Supermarkt zu gehen, um welche zu finden Hochwertige und frisch gemahlene Bohnen zum Aufbrühen in Ihrer Kapsel.

Sie wissen, dass der Geschmack Ihres Kaffees nur so gut ist wie der Kaffee, den Sie in Ihre Kapsel füllen, aber Sie sind sich nicht ganz sicher, wo Sie anfangen sollen, wenn es darum geht, Kaffee für recycelbare Kaffeekapseln zu kaufen.

Verzweifeln Sie nicht! Lassen Sie sich von uns bei der Navigation durch die verschiedenen Bohnensorten, Röstungen, Mischungen und Farbgrade helfen.

Wir haben unsere 3 einfachen Tipps zusammengestellt, damit Sie einige fantastische Bohnen zum Brauen zu Hause in die Hände bekommen!

1. Wählen Sie den richtigen Farbgrad

Die Wahl des richtigen Mahlgrads für Ihre wiederverwendbare Kaffeekapsel stellt sicher, dass Sie die perfekte Menge an Geschmack aus Ihrem Kaffee extrahieren können.

Eine gut extrahierte Tasse Kaffee sollte einen ausgewogenen Geschmack haben

Wenn Sie Wasser und Kaffee mischen, passieren viele (magische) Dinge - verschiedene Aromen werden mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten extrahiert.

Während der Extraktion wird das Wasser aktiv mit dem Geschmack des Kaffees aufgelöst - scharfe, saure und fruchtige Geschmacksrichtungen werden zuerst extrahiert, gefolgt von den tiefen, komplexen.

Gegen Ende des Brauens werden die bitteren und schwereren Aromen extrahiert.

Eine ideale Extraktion enthält eine köstliche Balance von Klarheit zwischen den Aromen.

Wenn Ihr Kaffee zu sauer ist, kann dies darauf hindeuten, dass er zu wenig extrahiert ist, was bedeutet, dass der Geschmack der Bohnen nicht voll ausgeschöpft wurde.

Eine überextrahierte Tasse Kaffee hingegen kann zu bitter sein

Daher ist es wichtig, den richtigen Farbgrad zu wählen, da er sicherstellt, dass das Wasser mit der richtigen Rate durch die Kapsel fließt und die allerbesten Bestandteile aus Ihren Kaffeebohnen extrahiert.

Der Mahlgrad beeinflusst auch, wie recycelbare Kaffeekapseln Kaffee extrahieren – wenn Ihr Kaffee zu fein gemahlen ist, kann das heiße Wasser nicht durchkommen (es blockiert im Wesentlichen den Wasserfluss im Kaffee).

Zu grob gemahlen, das Wasser läuft einfach durch den Kaffee und führt zu einer verwässerten Tasse Kaffee.

Im Allgemeinen funktioniert ein fein gemahlener Kaffee am besten. Dadurch muss das Wasser etwas stärker arbeiten, um durch den Kaffee zu gelangen, wodurch ein kräftiger und vollmundiger Espresso entsteht.

Die Kaffeemühleneinstellungen variieren stark von Mühle zu Mühle, daher kann es einige Zeit und Experimente erfordern, um die ideale Kaffeemühleneinstellung für Ihren wiederverwendbaren Kaffee zu finden.

Beginnen Sie damit, etwas gröber zu malen, als Sie es normalerweise tun würden, und passen Sie es an, bis Sie den perfekten Geschmack gefunden haben.

Denken Sie auch daran, dass frisch gemahlene Kaffeebohnen immer am besten sind

Wir empfehlen daher, nur so viele Bohnen zu mahlen, wie Sie für Ihren Kaffee benötigen – so holen Sie immer den besten Geschmack aus Ihren Kaffeebohnen heraus.

Viele Röstereien haben ihre eigene Mühle, wenn Sie sich also nicht sicher sind, wie grob Ihr Kaffee gemahlen werden sollte, lohnt es sich immer, den Röster zu fragen.

Die meisten von ihnen sind mehr als bereit, Ihnen ein paar Tipps und Anleitungen zu geben!

Wenn Sie bei uns Kaffee kaufen, haben wir immer frisch gemahlene Bohnen auf Lager, damit Ihnen der beste Geschmack garantiert ist.

Klicken Sie hier um unsere Kaffeeauswahl zu sehen

2. Wählen Sie die richtige Röstung/Mischung aus Einwegkapseln können Geschmacksverstärker (wie Trockenpulver oder Konzentrate) enthalten, um den Eindruck eines „stärkeren“ Kaffees zu erwecken.

Während frischer Kaffee einen unverfälschteren und natürlicheren Kaffeegeschmack verleihen kann

Der Geschmack von Kaffee wird durch die Röstung/Mischung beeinflusst, die eine Kombination aus verschiedenen Bohnensorten und Röstungen ist.

Es ist daher wichtig, dass Sie einen Kaffee wählen, der Ihrem Geschmack entspricht.

Hier eine Übersicht der gängigsten Röstungen / Mischungen:

- Leichte Röstung:

Eine helle Röstung hat eine kürzere Extraktionszeit und eine geringere Karamellisierung von zuckerhaltigen Substanzen

Ein hell gerösteter Kaffee hat daher einen saureren Geschmack mit weniger tiefen und komplexen Noten.

- Mittlere Röstung:

Eine mittlere Röstung ist die gebräuchlichste Art der Röstung, da sie einen Kaffee mit der perfekten Balance von Säure und Tiefe liefert.

Eine mittlere Röstung hat eine kürzere Extraktionszeit als eine dunkle Röstung, aber eine längere als eine helle Röstung.

- Dunkle Röstung:

Eine dunkle Röstung hat eine lange Extraktionszeit, wodurch die Kaffeebohnen stärker karamellisieren.

Daher hat ein dunkel gerösteter Kaffee einen tiefen und schweren Geschmack.

Eine dunkle Röstung kann manchen zu überwältigend erscheinen, da sie oft einen bitteren Geschmack haben kann.

Es ist daher wichtig, dass Sie den Kaffee wählen, der Ihrem Geschmack am besten entspricht

Eine helle Röstung ist oft gut für den Morgenkaffee, da sie energetisierender wirkt

Ein mittel gerösteter Kaffee ist die perfekte Wahl für den Nachmittagskaffee, da er die optimale Balance zwischen Säure und Tiefe bietet.

Und eine dunkle Röstung eignet sich gut zum Abendkaffee, da sie oft beruhigend und entspannend wirkt

Die meisten Röster haben ihre eigene Mischung, wenn Sie sich also nicht sicher sind, welche Art von Röstung / Mischung am besten zu Ihrem Geschmack passt, kann es sich immer lohnen, den Röster zu fragen.

Die meisten von ihnen sind mehr als bereit, Ihnen ein paar Tipps und empfohlene Bohnen auf Lager zu geben, damit Sie garantiert den besten Geschmack bekommen.

Denken Sie auch daran, dass frisch gemahlene Kaffeebohnen immer am besten sind

Wenn Sie bei uns Kaffee kaufen, haben wir immer frisch gerösteten Kaffee!

Klicken Sie hier um unsere Kaffeeauswahl zu sehen

3. Öl / Feuchtigkeit

Die Röstung beeinflusst maßgeblich den Charakter des Kaffees und kann gleichzeitig beeinflussen, wie der Kaffee in recycelbaren Kaffeekapseln gebrüht wird

Eine zu trockene Röstung kann zu einem zu sauren Kaffee führen, der nicht den optimalen Geschmack hat

Andererseits ergibt eine zu feuchte Röstung einen Kaffee, der einen schwammigen oder muffigen Geschmack haben kann.

Es ist daher wichtig, dass Sie Kaffee von einer Rösterei kaufen, die ihre Prozesse unter Kontrolle hat.

Wenn Sie bei uns Kaffee kaufen, können Sie sicher sein, einen Kaffee von höchster Qualität zu erhalten.

Wir hoffen, dass Ihnen dies ein wenig mehr Einblick gegeben hat, wie Sie die perfekten Kaffeebohnen für Ihre recycelbare Kaffeekapsel finden.

Und denken Sie immer daran, Ihren frisch gemahlenen Kaffee in einem luftdichten Beutel aufzubewahren, um sicherzustellen, dass er nicht Sauerstoff ausgesetzt ist oder matt wird.

Wenn Sie weitere Fragen haben, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren - wir helfen Ihnen gerne weiter! :)

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